编辑导语:麦当劳的品牌标志随处可见,相信不少人也吃过麦当劳。那么当你在麦当劳消费时,你是否有想过为何麦当劳的标志要这么设计、为什么麦当劳的产品要这么进行包装销售吗?这背后,其实隐藏着可以拆解的营销策略,一起来看看吧。

很少有东西能像麦当劳那样体现美国精神。

这家餐厅是“超大”的代名词,非常适合这个不断突破边界的国家。麦当劳在美国有超过13000家分店,在美国你到麦当劳最远的距离不会超过120英里,而如今门店更是遍布全世界。

你对金色拱门很有可能是有印象的。你最近也许吃过;也许你是一个常客。作为一个全球品牌,麦当劳在市场营销上投入了大量精力。用户体验的每一个组成部分都是精心设计的,并凭借营销和心理学,使你成为一个回头客。

当你选择去麦当劳的时候,整个策略就在你的眼皮底下,但餐厅不想让你知道他们的策略。对于外行来说,这是麦当劳之旅的一部分。对于懂行的人来说,这是麦当劳的操作用户体验的开始。

一、金色拱门

曾有分析指出,在全球范围内,人们发现金拱门比十字架更容易辨认。

这意味着这家餐厅做得非常伟大。拱门的设计是为了让人一眼就能认出来。在早期,麦当劳需要让路上开车的人一眼认出来,这两个大大的金色拱门出色地完成了任务。

虽然麦当劳现在不仅仅是一个路边加油站,但你可能会把加油站和麦当劳这个品牌联系在一起。美国的群众在开车的时候都看到过这个拱门,或者在附近餐馆的招牌上看到过。当人的眼睛看到了标识,大脑就开始闻到薯条的味道,直到你停下来。

二、颜色的力量

在品牌塑造方面,颜色扮演着重要的角色。

毫无疑问,麦当劳的颜色是故意组合的。红色是刺激性颜色,它能吸引注意力,还能提高心率。同时,黄色是一种让人联想到幸福和阳光的愉快颜色。

这可能是体验的一个小组成部分。颜色和品牌是在食物之前被消费的,这是给用户留下第一印象的关键。

三、随心所欲

众所周知,像其他大多数餐厅一样,你可以在麦当劳自由定制你的餐食,但这并不一定是件好事。麦当劳希望快餐变得快速,所以他们在某些方面限制了你的选择。比方说各种组合套餐都是整个菜单的子部分。

对一些人来说,选择恐惧症会让下单变得更加困难和耗时。这在蛋糕店或许行得通,但麦当劳可不希望你花太长时间挑选。如果你时间很紧,能够说出一个数字然后吃一份套餐,是一件非常便捷高效的事情。

四、交叉销售

有一些我们耳熟能详的术语也与麦当劳的用户体验有关。当人们想到“你想要薯条配这个吗?”或者“超大版”,这其实是交叉销售的一种策略。想方设法让顾客多买一点,麦当劳的总利润就会更高。

交叉销售鼓励用户购买互补的商品,因为它们与现有订单能够很好地匹配。我们都知道汉堡和薯条是搭配的,但习惯会让你把它和可乐一起吞下去。加价销售能诱使顾客买更多的东西,比如用一小笔钱免费得到一份超大号的薯条。最终,麦当劳赚到了钱,而顾客却消费了他们不想要的食物。

五、关爱儿童

许多孩子喜欢在麦当劳吃东西,麦当劳也已成为世界上最大的玩具分销商。

作为一个孩子,很难拒绝吃儿童乐园餐。作为父母,你可以用很低的价格得到一顿快餐,里面包括一个汉堡,薯条,可乐和一个成本很低的玩具,填饱了肚子又哄了娃。

有孩子的顾客很有可能不会只买一顿饭。孩子会长大,胃口也会变大。当他们年龄已经不适合玩具时,他们就会被麦当劳的组合餐策略命中,让他们吃得更多,花得更多。

六、用视觉来销售产品

当你看麦当劳的菜单时,你可能看不到所有的选项。

进入应用程序通过不断地点击,你可能会看到一些你不知道的商品。这是因为麦当劳更希望让你注意到他们想让你点的东西。

人们的阅读量有限,但图片能快速地讲述故事。大多数人都是视觉学习者,图像对感官的吸引力是语言所不能达到的。如果麦当劳想让你点一份巨无霸套餐,它就会在首页印上超大的图片。与此同时,像基本的芝士汉堡或普通的香草蛋筒这样的常见商品将会被折叠起来。

七、把吃变成游戏

麦当劳最大的活动或许就是他们的大富翁游戏。

这个比赛要求顾客购买选定的物品来收集碎片。如果幸运的话,他们会得到一种颜色的所有碎片,并获得高额的奖励,但这需要多次消费才可能实现。

很少有人能赢得大奖,而且围绕这个游戏也存在一些争议。但这不能阻止人们去买麦当劳这个彩票。幸运的是,顾客可能会获得一些较小的奖励,比如免费的食物和饮料。这种类型的游戏玩法并不仅限于《大富翁》,但它可能是最容易上瘾的一种。

八、获得忠诚用户

麦当劳并不以昂贵而闻名,但它毕竟还要花钱的。

如果你想复购,大概率就会注册他们的小程序,你还会得到一个免费优惠赠品。许多餐厅都有类似的操作。

当然,这不仅仅对用户有利。麦当劳希望收集你的地理数据,并定期向你发送促销信息。事实证明,这样的策略能够鼓励用户花更多的钱。在美国它们还与Uber Eats等移动外卖应用很好地整合在一起,这样用户不用离开沙发就能吃到麦当劳。

九、花钱,别犹豫了

当你去麦当劳的时候,你会在菜单上看到一些数字,比如清晰的套餐含量和卡路里数。而钱的价格信息则在视觉上被弱化,有些菜单甚至完全不考虑价格。这家餐厅想让你考虑食物而不是钱。他们期望的是当你真正看到价格时,你的订单已经在系统中了。

这是因为当人们看到成本时,他们就不太愿意花钱,即便他们已经知道自己饿了。

这个策略有一个例外:在打折促销时,餐厅老板会尽可能地让你知道商品有多便宜。比如10元两个汉堡。

否则,价格都是次要的,装满你的包才是最重要的。

作为美国乃至全世界的重要企业,麦当劳这些增加利润的策略其实并不令人惊讶。所有的品牌都在想招儿让他们的顾客花更多的钱。

麦当劳是快餐业的潮流引领者。他们所做的一切已经被其他公司所模仿。如果你是精明的顾客,当你走进麦当劳的时候,也能从麦当劳的很多营销细节中获益。

作者@公众号:真的不一定

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