1， 把茄子撕碎，然后蒸透（15分钟）
2， 准备 大蒜（拍扁），小肉块， 大的辣椒块
3， 放油，炒大蒜，同时炒肉，炒辣椒 （一小会）
4， 放入茄子，加酱油（油的两倍？），加盐，插碎
5， 几分钟后，加盖闷一会
6， 最后加一点鸡精
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