星巴克

从默默无闻到 22000 家分店，星巴克是如何做到的？

凭借一杯咖啡，在全球开出22000多家分店，跃居全球最大的咖啡连锁店——星巴克 。 顾客对星巴克的印象，已不仅仅是一杯浓郁可口的咖啡，还是舒适自由的“第三空间”，更是一种生活品位的象征，它的价值主张之一就是“星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验”。众所周知，咖啡在欧美地区是再平常不过的大众饮品，那么星巴克是如何赋予普通咖啡如此大的魔力，使之能成为咖啡中的“奢侈品”？
产品运营 2017年05月03日

从运营和产品的角度，复盘星巴克猫爪杯事件

星巴克猫爪杯事件爆红的背后，是偶然，还是刻意营销？个人觉得这是一个有意思的商业案例。我从各方面收集了些资料，将从市场营销（运营）和产品层面做个分析。（长文预警）先说结论： 星巴克猫爪杯事件爆红在 营销层面 属于偶然性，在 产品层面 有其必然性。（下文将对此结论进行论证）虽然营销策略上星巴克没有刻意策划和运营，但我们通过复盘整个事件的过程，或许可以得出一个
运营 2019年03月06日

理解星巴克: 世界上有那么多连锁咖啡厅，它为什么能占 40%

星巴克的护城河到底是什么？有两个关于星巴克的数字引起了我的好奇。第一个数字在引言中提到过，在过去的30年里，星巴克保持了 41% 的年复合增长。而第二个数字，是星巴克在全球连锁咖啡市场中，份额超过了40%（Euromonitor, 2016）。这两个数字，都表明了星巴克的特别之处。无疑，星巴克有一道很宽的护城河。但有趣的是，我们又好像很容易就可以复制出一家和它一样的咖啡厅。
业界综合 2017年03月24日

星巴克犯了 6 年的低级错误，产品经理也躲不过

尽管星巴克的杯型问题已经是个老掉牙的话题，但最近一位星巴克消费者的愤怒呐喊在社交媒体上再次引发热议。她发表了一篇《致星巴克中国CEO王静瑛公开信：什么时候才不觉得中杯顾客无知或愚蠢？》称：几百次，近千次来到你们的门店，我只想喝一杯中！杯！咖！啡！不是非分之想，为什么要这么费劲？文中指出，在星巴克消费的6年时间内，被不断推荐中杯升大杯，感到无奈。但最让其无语的是，虽然星巴克的
产品经理 2016年11月21日
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