Linu shell 中删除文件的所有换行符

需要做一个小功能，就是把一个文本文件中的所有换行符都去掉。一般肯定是想到使用sed来修改啦。但是我搜了一下，并没有找到sed要怎么输入\n——我知道^M对应的是\r，但是\n却失败了，在命令行中直接被切割掉。
　　原则上可以用\015这样的方式来指定的，但是我实际操作发现并不行，没有效果。所以最终我只能用直接输入命令来做了（还没验证过写成脚本是否能用）。

假设要替换的文件叫做in.txt，输出文件为out.txt：

sed 's/^M//g' file.txt > tmp.txt
sed -i 's/\"/\\\"/g' tmp.txt
rm -f out.txt; touch out.txt
cat tmp.txt | xargs echo -n >> out.txt
rm -f tmp.txt

五个步骤分别为：

1. 将Windows格式的换行转换成UNIX格式，也就是删除所有的\r字符。其中^M并不是直接输入这两个字符，而是通过在shell里面按住 Ctrl+V，然后再敲 M 得到的

2. 将所有的双引号转义，因为后面的echo需要使用

3. 创建一个全空的输出文件

4. 删除所有的\n字符并输出最终文件

5. 删除中间文件

关键字：linux, shell, sed

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