水产海鲜养殖元宇宙 海鲜归港 市民采购忙

　　昨日早上，琼头渔村码头一派忙碌景象，新鲜上岸的渔获琳琅满目，吸引众多市民前来选购。

　　本组图片记者唐光峰摄

　　"今年螃蟹个头大，味道好得很。"渔民老林一边忙着称重，一边用闽南话介绍着自家好货。绵延的渔船和忙于采购的市民游客构成了一幅热闹的开渔盛景。

　　随着伏季休渔的结束，停泊了三个半月的渔船纷纷开启了新一轮"耕海"之旅。一筐筐生猛海鲜被运输上岸，吸引市民争相挑选。昨日，记者来到翔安琼头渔村，一睹新鲜渔获上岸的丰收景象。

　　渔民凌晨出海抢鲜

　　空气中弥漫着海腥味，耳边传来阵阵吆喝声。昨日7时30分，记者在琼头渔村码头看到，十多艘渔船停靠在岸边，渔民们正忙着卸下新鲜渔获。一筐筐兰花蟹、青蟹、黄翅鱼等令人目不暇接，就地浸润在海水中，供市民游客挑选。

　　兰花蟹价格从每公斤200元到400元不等，"蟹王"足足有0.5公斤，很快就被眼疾手快的市民抢购走了。鳗鱼每公斤从36元到60元不等，渔民介绍说，鳗鱼个头小的适合油炸，个头大的更宜煲汤，各有各的风味。

　　作为"抢鲜"大军的一员，渔民老林昨日凌晨便踏上自家渔船，前往临近的鳄鱼岛捕捞。经过一夜的辛苦忙碌，昨日7时，他便带着满舱渔获和丰收喜悦回到琼头，向往来的市民游客兜售。

　　"鲜货不愁没人买，半小时就差不多卖完了！"另一位渔民满脸笑意地告诉记者，和往年一样，不少熟客早早就与他取得了联系，抢先预订佳品海鲜。

　　市民采购热情高涨

　　纵使艳阳高照，也难掩市民的采购热情。

　　市民林先生昨日一早便买了5公斤多的新鲜渔获。"好料尤其多，不用挑来挑去，自然买得快！"他说。

　　作为琼头渔村海鲜的忠实"粉丝"，每逢开渔，林先生都会专程从附近的城场村前来选购。为了不辜负这口舌尖滋味，林先生还邀请了三五好友来家中做客，打算把酒言欢，共同尝鲜。"大螃蟹香煎一下，小螃蟹拿去煮汤，剩下的小鱼来个酱油水就齐活了！"谈及烹饪方式，林先生如数家珍。

　　吃货林女士穿梭在琳琅满目的海鲜中，游刃有余。为了这趟选鲜之旅，林女士还专程请了假。林女士作为土生土长的琼头人，成年后告别故土在外拼搏，但每年开渔时都会回到琼头，只为吃上一口原汁原味的海鲜。

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