花一百万才知道的本地生活血泪教训,实体店中小商家如何分一杯羹

本期内容来源于我和搭档的一期播客。

搭档的经验:大厂内容运营出身,去年在重庆开了半年多实体店,从0-1负责过整个实体餐饮的流程,有许多避坑经验和运营指南。

我的经验:大厂运营出身,做过爆款账号,办过近100 场线上线下活动,干过世面上所有运营,1年知识付费创业,持续研究私域。

01 什么是本地生活

先来对齐我们今天要聊的本地生活,‍‍由于本地生活服务比较复杂,广义的“本地生活”分为三个部分:

1、同城零售

(1)餐饮外卖:美团外卖、饿了么

(2)即时零售(非餐)

生鲜零售:美团买菜、每日优鲜、盒马、朴朴、叮咚买菜等

商超线上自营:永辉生活、沃尔玛、山姆等

2、到店酒旅

3、移动出行

网约车:滴滴、美团打车、曹操、T3、花小猪、首汽约车等。

花一百万才知道的本地生活血泪教训,实体店中小商家如何分一杯羹

02 本地生活的三家巨头及特征

在本地生活中,我们着重分享三个平台:抖音、美团、小红书(均为亲身实操过的平台)。

以餐饮为切入,主要到店、到家的两种模式。

  • 到店:用户去到线下实体地
  • 到家:用户通过下单直接送到家里

到家的特点,是高频、低客单价、决策链路短。

到店的特点,是低频、高客单价、决策链路长。

1)抖音,高举高打到店业务

优势:抖音擅长信息分发,拥有中国最大的流量池,内容种草逻辑、用户标签精准、内容形式更适合展示。

劣势:配送跟不上,所以在外卖方向,目前还没有发展起来。

玩法:在到店业务上下功夫,通过内容种草 算法推荐 达人推荐 价格站,培养已有用户在抖音下单的习惯。

2)美团,到店领域的龙头老大

优势:消费者基础、商家基础、配送网络发达,用户更精准。

劣势:人找货路逻辑,相对被动。

玩法:在部分城市上架「美团圈圈」,价格战圈用户;同时扩展平台功能,加入直播和短视频形式。

花一百万才知道的本地生活血泪教训,实体店中小商家如何分一杯羹

3)小红书,开启商业化之路

本地生活开始有动作,同样是内容种草逻辑,类似抖音;加上官方账号开播,上架各类低价套餐。

官方组织本地生活活动,例如酒鬼地图、100家探店计划等。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

花一百万才知道的本地生活血泪教训,实体店中小商家如何分一杯羹

03 中小商家来说,如何玩转平台

1、明确各平台调性、用户画像及基本玩法

一个简单的口诀,在抖音薅流量,以美团为核心承载,在小红书做品牌,吃长尾流量。

借助平台流量的同时,加入私域尝试,将用户拉入自己的池子中。

2、制定一套好的产品选品

平台上架团购套餐,遵从以下原则:

  • 一个引流套餐(成本较低 多元选择 极致性价比)
  • 一个利润套餐
  • 一个招牌套餐

3、内容建设

完善店面的基础信息,菜品图片是否美观,菜单是否清晰,是否需要配上一些视频来展示产品。

花一百万才知道的本地生活血泪教训,实体店中小商家如何分一杯羹

4、投放和合作

如果有预算,可以考虑小范围达人种草合作和平台投放。‍

5、警惕运营中间商,用好平台经理

多从平台本地经理手里争取权益,了解平台的最新动向,是否有扶持计划,流量倾斜。

对于承诺花钱就可以帮你做引流的中间商要多点考虑,谨慎辨别,对方是否有具体的数据承诺,是否可靠。


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